แป้งอเนกประสงค์
วัตถุดิบ / แป้ง / แป้งสาลี / แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์
แป้งอเนกประสงค์เป็นจุดกึ่งกลางที่สมดุลที่สุด เหมาะสำหรับนักทำขนมที่เพิ่งเริ่มต้นหรืองานที่ต้องการความยืดหยุ่น ไม่นุ่มเกินไปและไม่เหนียวเกินไป เหมาะกับ: คุกกี้, พาย, แพนเค้ก, เค้กทั่วไป, ขนมปังบางชนิด